Les jambons cuits, également connus sous le nom de jambons blancs, sont des spécialités charcutières largement appréciées pour leur polyvalence et leur saveur délicate. Ils peuvent être servis aussi bien en entrée qu’en tant que plat principal.

Disponibles généralement en tranches fines ou plus épaisses, ces jambons sont préparés à partir du morceau situé en haut de la cuisse arrière du porc. Cette partie spécifique du porc confère au jambon cuit sa texture tendre et son goût savoureux.

Le processus de cuisson préserve la jutosité et la douceur de la viande, rendant le jambon cuit particulièrement apprécié dans diverses préparations culinaires, que ce soit en sandwich, en salade ou même intégré dans des plats cuisinés plus élaborés.