Une recette simple et efficace pour réaliser votre propre saumon fumé

Le lomo est une charcuterie délicieuse et raffinée, idéale pour les amateurs de saveurs authentiques et naturelles. Préparé à partir du filet mignon de porc, il offre une texture tendre et un goût unique grâce à une combinaison d’épices soigneusement sélectionnées. Qu’est-ce que le lomo et quelles sont ses origines […]

Une délicieuse recette de filet mignon séché hyper simple à mettre en pratique Le filet mignon séché au poivre de Kampot noir et au piment d’Espelette est une véritable invitation au plaisir gustatif. Cette préparation délicate et savoureuse combine des épices de qualité avec une technique de séchage ancestrale pour […]

Une délicieuse recette de magret de canard séché pour les fêtes Le magret de canard séché au frigo est une recette simple et accessible, parfaite pour les débutants en cuisine. Ce qui rend cette préparation si charmante, c’est qu’elle ne nécessite que quelques ingrédients et se réalise entièrement au réfrigérateur. […]